一、前言

　　“大病找醫生，小病喝涼茶”，相信這句話很多人都很熟悉，夏天到來，各種煩人的“上火”癥狀也接踵而至，如果有一天突然發現自己嘴里長了小泡、潰瘍，牙齒疼痛、出血，咽喉干痛，身體感到燥熱，大便干燥……那么都能想到是“上火”了，對于這樣的小毛病，大部分人都不愿意上醫院，而是自己喝兩杯涼茶“搞掂”。再看看廣州，小小的涼茶鋪開得成行成市，比較有名的有黃振龍、平安堂、金葫蘆、阿貞涼茶等等。對于很多廣州人來說，涼茶，確實已經成為夏日生活中不可缺少的一部分。

　　但是，面對市場上花花綠綠的包裝，各種各樣牌子的涼茶，對治療日常生活中的“上火癥狀”，哪種效果比較好呢?

　　在眾多老字號涼茶中，王老吉是最為著名的品牌之一。王老吉涼茶發明于清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖，有“藥茶王”之稱。到了近代，王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。汶川特大地震中，王老吉捐款一億人民幣，更是得到廣大人民的認可，品牌美譽度上升到前所未有的高峰。而夏桑菊涼茶也是大眾熟知的品牌，“清肝兼明目，清熱解瘡毒”的功效家喻戶曉。

　　產品介紹：

　　王老吉廣東涼茶顆粒：

　　功　　效：清熱解暑，祛濕生津。用于四時感冒，發熱喉痛，濕熱積滯，口干尿黃。

　　主要成分：由10味中藥組成，以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布渣葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通尿，除腸胃之火;再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。輔料為蔗糖粉。

　　用法用量：用開水沖服，一次1袋，一日1-2次。

　　注意事項：飲食宜清淡。

　　參考價格：11.8元/包。

　　規　　格：10克/袋*20袋/包。

　　生產企業：廣州王老吉藥業股份有限公司。

　　億康夏桑菊顆粒：

　　功　　效：清肝明目，疏風散熱，除濕痹，解瘡毒。用于風熱感冒，目赤頭痛，頭暈耳鳴，咽喉腫痛，疔瘡腫毒等，可作為清涼飲料。

　　主要成分：主要成分是菊花、夏枯草和桑葉。輔料為蔗糖粉。

　　用法用量：口服，一次10-20克，一日3次。

　　注意事項：忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。

　　參考價格：9.8元/包。

　　規　　格：10克/袋*20袋/包。

　　生產企業：廣西億康藥業股份有限公司。

　　二、藥品知識介紹

　　其實涼茶也是藥，很多人都不知道這點，以為涼茶只是保健品而已，保健品和藥品的區別在于，保健品嚴格來說應該稱為“保健食品”，它是食品，不具備療效，而藥品是具有療效的藥物，比如王老吉廣東涼茶顆粒，是紅色OTC類藥品，也就是甲類藥，而億康夏桑菊顆粒，是綠色OTC藥品，也就是乙類藥。

　　三、性狀/口味

　　1、性狀

　　沖泡式涼茶的沖調與顆粒有一定的關系，一般看上去顆粒較粗大的沖調的時候也會較難溶，而顆粒較細的話，一般沖調會比較容易。

　　涼茶顆粒對比

　　廣藥王老吉顆粒顏色呈現深棕色，而億康夏桑菊顆粒顏色較淺，廣藥王老吉顆粒細膩、均勻、飽滿，億康夏桑菊顆粒較大，形狀細長，比較粗糙。但兩者的完整性都很好，沒有受潮粘連或者粉狀物質的出現。

　　溶解度對比

　　在同樣的條件下(30ml 60-70℃水中，攪拌時間相同)，廣藥王老吉溶解較億康夏桑菊顆粒充分，億康夏桑菊顆粒溶解性稍微差一點，有少量沉淀。溶解后，兩者均呈深棕色溶液，無雜質。

　　2、口味

　　沖泡式涼茶顆粒是沸水沖調飲用的，口感就能直接影響到飲用感受。對比之下，億康夏桑菊的味道比較甘甜清新，而廣藥王老吉的甜味比較厚重比較容易膩，所以億康夏桑菊的味道更能被大眾所接受。兩者都沒有中藥的苦味，容易入口及吞咽，給小孩喂食也很方便。

　　四、效果觀察

　　為了觀察廣藥王老吉與億康夏桑菊各自的降火效果，我們征集了40名正有嚴重“上火”癥狀的志愿者參與評測，20名志愿者飲用王老吉沖劑，另外20志愿者飲用億康夏桑菊顆粒，試用時間為5天，每天1-2包沖劑，以癥狀是否緩解觀察“下火”效果。評測期間嚴格遵守清淡飲食的原則，盡量去除各種干擾因素。

　　在治療“上火”效果方面，廣藥王老吉的療效要比億康夏桑菊顆粒的效果好，在評測當中，能達到75%的有效率，而夏桑菊的有效率為45%左右，大部分人認為“喝完變化不大”。

　　五、價格對比

　　對于每小包0.59以及0.49元的價格，絕大部分人還是能接受的。 但是罐裝王老吉價格是3.5元/罐，遠遠高于其他的軟飲料，盡管如此，還是沒能抵擋人們購買的熱情。

　　通過一系列對比，效果觀察以及性狀口味對比和各位試用者的體驗，相信大家對這兩款涼茶都有了比較深入的了解，在性狀方面，兩者品質都較高，但對比之下，億康夏桑菊顆粒及溶解度稍遜一籌，雖然如此，億康夏桑菊的味道確是大多數人都喜歡的，而王老吉藥味偏重，糖分偏多一些，至于最重要的療效方面，大部分參與評測的“上火”患者試用后，認為王老吉下火功夫更勝億康夏桑菊。

　　提醒：涼茶是藥而非保健品，大部分涼茶所用的藥物都是寒涼之品，對于體質強壯、素來火旺濕盛、經常咽喉腫痛、大便于結、舌紅苔黃膩者，不妨服用以緩解癥狀。但畢竟是藥，要注意因人制宜，不能濫服，更不能作為保健藥長期服用。

　　如果是體質素來虛弱者和嬰幼兒，不分青紅皂白地長期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導致出現神疲體倦、面色白光、多汗易感冒、納差便溶。舌淡苔薄或剝、脈弱無力等脾肺氣虛等癥候;尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、形氣未充、血少氣弱，若長期服用涼茶，攻伐不止，會損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。